Osmose

Osmose

Le restaurant Osmose est situé à deux pas de la Maison de la Radio, au coeur du 16ème arrondissement en pleine mutation.
Pensé comme un écrin révélant une cuisine "Fusion food", Osmose adapte un décor enveloppant, jouant avec la douceur des courbes et les matériaux nobles. L'enveloppe arrondie et la pureté du blanc de la salle contraste avec un sous-sol traité avec de la mosaïque noire et des miroirs.
Né d'une rencontre entre Franck B., propriétaire du Huitième Art, de Yoni S. jeune chef créatif et d'Olivier Gossart designer, le projet Osmose a été conçu ensemble pour rendre homogène l'architecture intérieure et sa cuisine imaginative et raffinée.

La cuisine Osmose

Osmose vous fera découvrir des plats comme le "Tartare de saumon passionné au guacamole de cumin", le "magret de canard au cacao amer" ou la "Daurade shitake et pois gourmand au soupçon de gingembre-raifort"...
Osmose, une invitation à la sérénité...

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Osmose est un restaurant cacher sous le contrôle du Beth-Din de Paris.