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Cadeau

Dites 123 Cacher et Darjeeling vous offre 1 café !

Darjeeling

Dimanche	12h00 - 15h00	19h00 - 00h00
Lundi	12h00 - 15h00	19h00 - 00h00
Mardi	12h00 - 15h00	19h00 - 00h00
Mercredi	12h00 - 15h00	19h00 - 00h00
Jeudi	12h00 - 15h00	19h00 - 00h00
Vendredi	12h00 - 15h00	Fermé
Samedi	Fermé	20h00 - 00h00

Adresse :
1, rue des Colonels Renard
75017 Paris
Téléphone : 01.45.72.09.32
Site : http://www.darjeeling-ontable.com/

Type de restaurant : Viande
Surveillance : Cacher Rav Rottenberg
Spécialités : Indienne

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Menus midi Soupes Pains Hors d'oeuvre Riz Biryani Spécialités Tandoori

Curry

Poissons Végétariens Desserts Boissons

Curry

Les recettes de curry ne sont pas écrites. Elles se transmettent d’une génération à l’autre. Il n’y pas un curry mais des centaines de currys qui diffèrent largement par le goût, les parfums, la consistance, la sauce. Certains sont assez doux, d’autres très relevés. La sélection que nous vous présentons vous invite à un voyage culinaire au travers de l’Inde.

14.50€

code 61

Murgh Makhan Palak*

Poulet Tikka grillé au Tandoor et cuit aux épinards et tomates, parfumé aux épices du Sud

14.50€

code 610

Badami Chicken Korma

Poulet délicatement parfumé dans une sauce au safran, cardamone et amandes. Recette traditionnelle de Delhi.

14.50€

code 62

Kori Kapcho (Chicken)

Un plat extraordinaire du Mangalore (Indes du Sud), épicé, cuisiné dans une sauce épaisse à la noix de coco. (goût très épicé).

14.50€

code 63

Mushroom Murgh*

Délicat mélange de poulet et de champignons dans une sauce aux noix de cajou et aux épices parfumées

14.50€

code 64

Makhni Chicken

Poulet à la sauce Delhi

14.50€

code 65

Muhi ni Salli

Poulet au curry cuit avec abricots dans une recette traditionnelle des Princes Mogols

14.50€

code 66

Chicken Curry Moghol*

Poulet au curry indien, à la façon traditionnelle des princes Moghols

14.50€

code 67

Chicken Tikka Masala*

Poulet grillé au Tandoor avec oignons, tomates, agrémenté d’un riche mélange d’épices de Masala

15.50€

code 68

Beef Chana Curry

Petits carrés de boeuf mariné revenu avec des poids chiches cuits à points dans une sauce rouge, aux épices du Mahal

15.50€

code 69

Beef Subzi Bahar

Petits carrés de boeuf cuit dans une sauce parfumée du Gange

15.50€

code 70

Beef Rogan*

Petits carrés de bœuf au curry du Cachemire

15.50€

code 71

Beef Kheima Matar Aloo

Petits carrés de boeuf, petits pois et de pommes de terre à la sauce Madras piquante

15.50€

code 72

Beef Bhuna*

Petits carrés de boeuf cuit au poivre vert, épices, gingembre et ail servis avec des oignons blancs

17.90€

code 73

Chana Ghosht

Agneau mariné, revenu avec des pois chiche cuits à point dans une sauce rouge, aux épices du Mahal

17.90€

code 74

Ghosht Subzi Bahar*

Agneau et légumes cuits dans une sauce parfumée du Gange

17.90€

code 740

Lamb Shahi Korma

Agneau dans une sauce crémeuse aux noix de cajou et une touche de safran

17.90€

code 75

Rogan Ghosht

Agneau au curry du Cachemire

17.90€

code 76

Kheema Matar Aloo

Entrecoupé d'agneau , petits poids et pommes de terre à la sauce Madras (piquante)

17.90€

code 77

Bhuna Ghosht*

Agneau cuit au poivre vert, épices, gingembre et ail, servi avec des oignons blonds

Zone de livraison

Seuls les plats avec une * sont disponibles à la livraison.