Le Chateaubriand

Atomick - 27 Mai 2008 à 16:05
C'est bon, c'est rafiné, la carte des vins est varié et on peut y boire du tres bon vin casher.
C'est pas donné, mais c'est un endroit parfait pour emmener des invités ou lors d'un repas d'affaire.
Seul bémol: peu de légumes en accompagnement pour un restaurant de ce standing

Samuelarie - 16 Avril 2008 à 12:15
Rien n'est jamais parfait. mais au Chateaubriand, on se rapproche de la perfection. Les viandes sont succulentes, les accompagnements sont à finir jusqu'au dernier milligramme. La bisque de rascasse laisse à mon épouse un souvenir inégalé.
Ce n'est pas un resto gastronomique improvisé. Les prix sont ce qu'ils sont, mais en sortant, on a un repas et des saveurs inoubliables.
Une référence.

Xmen2015 - 26 Mars 2008 à 11:09
le cadre et les services sont à la hauteur des menus composés exclusivement de foie gras, les vins sont excellents
restaurant de standing je vous le recommande

Docmaz - 25 Mars 2007 à 12:23
le décor pourrait être amélioré avec un peu plus de raffinement et d'originailté. le service est correct.
la cuisine, et cedst le plus important, est excellente, vraiment, de qualité, bien présentée, bref pro... un petit bémol pour le dessert cependant.
L'ensemble est quand même très bien.

Neo1x - 20 Septembre 2006 à 11:46
Rien a redire ce fut a delice. Les plats son copieux et vraiment tres rafinné. Je me suis laissé tenter par une petite tarte aux pommes vraiment tres bonne et servie chaude hummmmmm. l'accueil y est vraiment tres bien. Seul petit bemol : le cadre qui est assez simple

Dettori - 17 Février 2006 à 13:14
Sans doute un des meilleurs restaurant cacher dans son domaine, la qualité et l'originalité (comme la tarte tatin de foie gras à la mangue, avec des vrais morceaux de mangue et non pas de la purée de mangue) sont au rendez vous avec une qualité sortant de l'ordinaire par rapport aux autres restaurants cachers.

C'est également à ma connaissance, le seul restaurant à proposer un excellent menu composé exclusivement de foie gras, avec une entrée, un velouté, un plat, un dessert et un café.

Qualitativement tout est parfait dommage que le prix des desserts soit à mon avis un peu élevé par rapport à d'autres restaurant de ce standing, qu'ils soient cacher ou non, puisque la majorité des desserts est à 16€.

C'est globalement le meilleur restaurant cacher de Paris !!!!!!

K_rin22 - 06 Février 2006 à 21:45
Décor classique mais agreable.
Les plats sont tres raffinés et originaux. Dommage que les prix soit un peu exagérés... A recommander tout de meme car on y mange très bien.

Megoue - 02 Février 2006 à 17:50
Le seul Bassari Glatt proposant de la gastronomie française.
Un décor peut être un peu rococo et une carte des vins limités (notamment en vins israéliens) et assez couteuse.
Un grand bravo quand même !!

Vebar - 22 Janvier 2006 à 22:19
Petit restaurant très élégant, autant dans le décor, l'accueil ou le contenu de l'assiette. La recherche dans les plats est certain, et ose une touche d'originalité... bienvenue dans le monde des restaurants cacher de cuisine française. Constance de la haute qualité des plats jour après jour fait de ce restaurant un refuge de gastronomie certain.